Dauerhaft hohe Fettabscheidung

Das berbel Prinzip der filterfreien Fettabscheidung ist besonders effizient. Dies bestätigte nun das Institut SLG Pru?f- und Zertifizierungs GmbH. Wie das Unternehmen berbel mitteilte, verglich das „wirtschaftlich unabhängige“ Institut in einem Dauerfettabscheidetest gemäß EN 61591 die Leistung der Fettabscheidung durch Zentrifugalkraft mit konventioneller Fettfiltertechnik.

Dabei wurde am Beispiel von Kopffreihauben das Fettabscheideverhalten bei 30, 60, 90 und 120 Minuten Laufzeit untersucht. Laut Unternehmen zeigt das Ergebnis, dass die Fettabscheidewerte der berbel Haube überproportional höher lagen als die der konventionellen Kopffreihaube. Zugleich blieben die Werte bei allen Prüfzeiten auf nahezu gleichem, hohem Niveau zwischen 87,1% und 89,2%. Bei der Vergleichshaube hingegen halbierten sich die Leistungswerte mit zunehmender Prüfungsdauer nahezu (von 63,1% bei 30 Minuten auf 35,6% bei 120 Minuten Prüfzeit.“

www.berbel.de

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